Premieres impressions

Apres 10 jours sur le bateau et beaucoup (trop) d'heures de travail, voici quelques nouvelles du front !

Le bateau est tout a fait ce qu'on attendait, beau, moderne, confortable… mais il y a une quantité énorme de travail a faire. Jusqu'à maintenant il a été utilise comme "résidence secondaire" par la famille du propriétaire, avec tout ce que cela implique - affaires personnelles partout, peu d'entretien approfondi…
Notre mission est de remettre tout ça au niveau ou cela aurait toujours du rester (un bateau de cette taille et de ce prix a presque toujours besoin d'un équipage permanent pour l'entretenir - si on ne se sert pas assez du bateau, les systèmes se dégradent), et même de l'amener au niveau supérieur puisqu'il doit être aux standards du charter, soit aussi proche que possible de la perfection.

Petit exemple pratique: la cuisine n'a visiblement pas été beaucoup utilisée (les propriétaires préfèrent sans doute aller au restaurant !). Parmi les trouvailles rigolotes : des conserves de 5 kgs de tomates en morceaux, 6 sachets d'abricots secs (tous périmés), une dizaine boites de conserve de haricots (sacres anglais !), 3 instruments compliques pour faire de la purée maison et… de la purée en flocons ! Ah, et bien sur n'oublions pas environ 300 sachets de thés - on est anglais ou on l'est pas.
La bonne surprise : une magnifique machine Nespresso. Les deux mauvaises surprises : aucune capsule Nespresso en vue, ni tasse a expresso. Je pensais pourtant que le nom de la machine était un indice quant au type de cafe préparé par la bête, mais apparemment ce n'est pas évident pour tout le monde… 
Une des taches qui m'a donc occupée ces derniers jours est la constitution du kit du parfait petit cuisinier, dans l'ensemble plutôt avec succès.
Le four quant a lui a visiblement des velléités d'indépendance. Je m'applique donc a dompter ses sautes d'humeur, ce qui implique la réalisation d'un certain nombre de plats et desserts - Bill en est tout a fait afflige comme vous pouvez l'imaginer…
Au menu de ces derniers jours : carre d'agneau avec purée de pommes de terre maison et petits légumes glaces, poulet au citron et a la coriandre, tarte tatin, brownien a la framboise et au piment d'espelette… N'oublions pas non plus mes expériences avec la nouvelle machine a pain du bord, ma nouvelle meilleure amie ! Pain blanc, pain complet, brioche, tout y passe…

Beaucoup de travail donc (ai-je mentionne que durant toute la semaine dernière le salon était ouvert aux 4 vents, les fenêtres du salon ayant toutes été changées ?), mais nous essayons de prendre les choses avec méthode, organisation et beaucoup de calme. Depuis hier le bateau a enfin cesse de ressembler a un chantier, j'ai nettoyé a fond notre cabine et salle de bain, le salon est presque range et je commence a être fière de ma cuisine ! (photos a venir).
Le départ est prévu pour le 1er novembre, les préparatifs du départ devraient donc commencer lundi. Nous sommes impatients de quitter Gibraltar et son nuage permanent (ce n'est pas une blague : il est accroche au fameux rocher, alors que de l'autre cote de la frontière, l'Espagne est toujours ensoleillée !) pour la chaleur des Antilles.

Photos a venir dans les prochains jours pour illustrer mes propos !